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康师傅饮品--S&OP产销协同与订单管理优化

浏览量:291  发布时间:2017-11-10

项目背景

康师傅是中国茶饮料第一品牌,全国100多家工厂,100多个SKU,茶饮料的市占率曾高达53.9%,最近两年市场竞争异常激烈,市占率、营业额和利润都出现衰退,缺货与呆滞交叉并存,产销不畅。公司迫切希望提升整体管理的专业性和规范性,特别在薄弱的供应链计划和产销协同领域。


项目挑战

•大环境下公司业绩出现连续下滑,强大业绩压力

•成功企业思维定式化,管理文化缺乏创新
•供应链分权管理没有发挥规模效益和终端优势
•管理以人为主,缺乏体系和科学的管理理念

•基础数据缺失专业化管理,严重制约系统性优化


解决方案

•订单执行流程简化,交付策略优化,获取真实客户需求

•新增核心绩效,订单交付率以及产品复杂度控制指标等
•构建需求计划管理体系,持续推动需求管理能力提升
•优化现有供应计划体系,实现供应计划策略的优化
•建立中长期产能规划体系,落实前后端协同基础

•建立S&OP产销优化流程,推动公司级优化目标的实现


实现效益

•订单流程优化后仅华南区一年节约费用800万

•6个月SKU预测准确性从65%提升到80%以上
•预测准确性提升后,慢动库存和外租库成本显著下降
•推动建立下市程序,以及产品组合的优化



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